A Nossa História

A CatuaBar é propriedade e gestão de Saskia, Gui e Alex, três amigos do Brasil e da África do Sul que uniram a sua experiência partilhada em hospitalidade em Amsterdam Oost. O Gui passou pelo grupo Alex Atala e pelo Restaurant Central em Lima. O Alex passou anos atrás do bar no Ruby Rosa em Lisboa. A Saskia geriu a sala no Bala Baya em Londres.

Conheça a Equipa

Cozinha

Menu de Verão

O nosso menu sazonal atual: opções à la carte e de degustação, já disponível.

Ver Menu Completo

Brevemente

Menu de Outono

O nosso próximo menu sazonal está em desenvolvimento. Seja o primeiro a saber quando for lançado.

Feito com Cuidado, Sem Pressa

Cada cocktail na CatuaBar é feito à mão, do gelo à decoração. Alex, o mixologista da nossa equipa de bar com 20 anos de experiência, trata cada cocktail como um pequeno ritual próprio, incluindo lotes da casa como o Catuaba-Bark Aged Negroni, parte da mesma filosofia de harmonização que atravessa toda a cozinha.

Ver a Lista de Cocktails

A Nossa História

Cozinha sul-americana liderada pelo chef, cocktails criados no bar

A CatuaBar é propriedade e gestão de três amigos: Saskia, a nossa Gerente de Sala, de Joanesburgo, África do Sul (anteriormente no Bala Baya, em Londres); o Chef Gui, que se formou com o grupo de Alex Atala e no Restaurant Central, em Lima, antes de trabalhar em Londres; e Alex, o nosso mixologista com 20 anos de experiência, antigo chefe de bar do Grupo Sal Gastronomia, com um papel de consultoria no Ruby Rosa Bar, em Lisboa.

A Nossa História